農家直送の野菜と新鮮な魚をご提供
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旬の味を楽しんでいただきたいと考え、ご提供する料理にはオーナー自ら大阪へ仕入れに向かう新鮮な魚と、農家の方から直接送っていただいている野菜を使用しております。実際に市場で目利きをして厳選した食材のみを仕入れることで、お客様に季節の味覚をお届けいたします。お造りや塩焼き、煮付けなどの料理やお酒の数々を写真付きで紹介しておりますので、ぜひ参考にご覧ください。
料理・お酒
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旬の味を楽しんでいただきたいと考え、ご提供する料理にはオーナー自ら大阪へ仕入れに向かう新鮮な魚と、農家の方から直接送っていただいている野菜を使用しております。実際に市場で目利きをして厳選した食材のみを仕入れることで、お客様に季節の味覚をお届けいたします。お造りや塩焼き、煮付けなどの料理やお酒の数々を写真付きで紹介しておりますので、ぜひ参考にご覧ください。
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