兵庫区で居酒屋をお探しの方へ美味しい海鮮料理をご紹介 | 地域の食材

お酒のつまみとして定番のお刺身や焼き魚をはじめ、他にも様々な海鮮料理のメニューをご用意しており、季節を感じられる味わいにご好評いただいております。春夏秋冬の季節の移ろいに合わせて変わる食材の魅力をより多くの方に感じていただけるよう、仕入れやシーズンによってメニューも考え、工夫を凝らしたお料理をご提供しております。各種お料理との相性のいいお酒のご紹介なども行っており、とことん食を楽しめる居酒屋として兵庫区でご好評いただいてまいりました。お客様のお好みに合わせたメニューのご提案なども行っております。

買い付けを行う際にはとことん鮮度にこだわり、新鮮で本当に美味しい状態でお客様に召し上がっていただけるよう心掛けております。調理に関しても、長年の研鑽を積み確かな技術を身に付けた大将自らが心を込めて一品一品丁寧に調理と盛り付けを行い、日本の魅力である季節を感じられるようなお料理をご提供いたします。仕入れに通い詰めた賜物である目利きの能力を活かして、美味しい海鮮料理をご提供し、兵庫区にてお喜びいただいてまいりました。居酒屋定番のお刺身や煮つけはもちろん、他にも豊富なラインナップをご用意しております。